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5号惊蛰，这4种节气传统美食，别忘了提醒人吃，安康过春！
老话说得好：“惊蛰吃得好，年病不扰。”
3月5号就是惊蛰了，这4种传统的节气美食，别忘了提醒人吃，顺应时节，为身体补充能量，人安安康康度过这个生机勃勃的春天！
1.吃梨
惊蛰时节，气温回升的比较快，加上风大，气候也会干燥，人体容易口干舌燥，这个时候就适吃点梨子补充水分，滋阴清热。吃法是直接吃或者搭配其他食材起煮水。
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2.吃鸡蛋
这习俗源于民间“祭白虎”的说法。
相传白虎是口舌是非之，每年惊蛰这天会出来觅食，开口噬人。
为了自保徐州万能胶，人们便在惊蛰这天用鸡蛋喂食纸老虎，让它吃饱后不再出口伤人、搬弄是非。
久而久之，这行为演变成了惊蛰吃鸡蛋的习俗。
如今，万能胶生产厂家没有了的彩，留下的多是对美好生活的向往。
而且，鸡蛋富含优质蛋白质和多种营养，能帮助增强身体疫力，在乍暖还寒的春天里，为身体筑起道坚实的线。
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3.炒豆子
如果您在惊蛰这天走进陕西或些北地区的农，可能会听到锅里传来“噼里啪啦”的声响，这不是放鞭炮，而是在炒豆子。
惊蛰春雷惊醒了害虫，而人们通过炒豆子这象征的行为，寓意着将害虫全部消灭殆尽，祈求新的年农田虫害，五谷丰登。
4.吃芋头
在赣南闽西带的客人聚居区，惊蛰还有吃芋头的习俗。
在这天，客人会在热水中煮带毛的芋头，这做法同样寓意着消灭害虫。
芋头表面毛茸茸的，古人认为吃掉它象征着将身上的“毛病”和“灾祸”并去除。
抛开美好的寓意外，芋头本身就是种好的时令食材。
它富含黏液皂素和多种微量元素，能够增进食欲、帮助消化，正适在春季需要调理脾胃时食用。
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