浙江泡沫板胶 不要为难老莫了！周末来白云实现“吃鸡自由”→

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近全网不想火的顺德陈村莫氏鸡煲火到限号

老板老莫忙出“痛苦面具”

放开老莫和他的鸡！让广州白云来

吃鸡这件事白云是业的！！！

从山林药膳到古法窑

从清甜浸煮到咸香焗烤

每口都是地道烟火气

帽峰灵芝鸡山林药膳，鲜润滋养

选用帽峰山散养走地鸡，以山林灵芝、菌菇等药膳慢炖，鸡汤清亮金黄，入口先鲜后甘，鸡肉紧实不柴，吸饱灵芝香气，兼具滋补与清甜，还可涮各类时蔬菌菇。

⭐荐点：太和镇礼帽营地

花果浸鸡清甜回甘：口感温润

在广州都很难吃到的花果浸鸡，定要来品尝！以新鲜花果搭配鸡骨熬制汤底，果香融入鸡肉，入口清甜回甘，鸡肉嫩滑紧实，过多油脂，适老人小孩，有润肺、健胃清肠、养颜的功。

⭐荐点：华艺花果农庄、茅山爽鸡农庄

✅Tips：七八月份前来，还可采摘新鲜花果哦~

山泉水浸鸡原生本味浙江泡沫板胶，纯粹鲜醇

用帽峰山山泉水慢煮散养于山脚的土鸡，不添加过多调料，大程度保留鸡肉原生鲜味，汤味清甜醇厚，鸡肉皮爽肉滑，每口都是食材本味。

⭐荐点：粤香鸡主题餐厅

✅Tips：就在帽峰山脚，可边吃边赏山林风光，鱼池、绿植环绕，适庭聚餐拍照。

本草桑拿鸡鸡两吃，回口甘甜

5~6斤的走地鸡骨肉分离，再搭配新鲜的五叶本草药材，置于特制的“桑拿”器皿中，利用鸡汤沸腾的蒸汽和热量将上层的鸡肉蒸熟。在保留了鸡肉原汁原味的同时，药材的香气还充分渗入了肉质当中，清热，回口甘甜。

⭐荐点：壹号小院本草汤食主题餐厅、发记药膳养生鸡、顺风顺水桑拿鸡

太和鸡皮脆肉嫩，万能胶厂家酥而不腻

太和鸡还是来广州白云吃正宗！曾入选广州“十大名鸡”，选用养殖180-200天山林走地鸡，以古法窑，鸡皮金黄酥脆，撕开时肉汁四溢，带着淡淡果木香，皮脆肉嫩、酥而不腻，简直子！

⭐荐点：山林富贵天、帽丰甜橙农庄、新兴农庄

五指毛桃焗农鸡醇香浓郁，爽滑细嫩

五指毛桃有健脾补肺、行气利湿、舒经活络等多种功，以五指毛桃香气腌制帽峰山脚自养农土鸡，温焗烤后，鸡肉渗透草本清香，皮脆肉嫩，鸡味浓郁，越嚼越香，是下酒下饭的佳选择。

⭐荐点：东开源农庄、茅山爽鸡农庄、客滋味客五指毛桃鸡

臭屁醋煲鸡“液体榴莲” 真的滋补

臭屁醋以糯米、黄豆发酵而成，酸香浓郁，被称为“液体榴莲”，煮鸡时醋香中和鸡肉油腻，口感层次丰富，补中益气、消滞开胃！除了经典的臭屁醋煲鸡，老广还有套属搭配逻辑，加入软糯的猪手吸满醋汁，进阶吃法可加水鱼，滋补感拉满，搭配番薯、木瓜是清甜解腻。

⭐荐点：桥人（龙归店）、米醋世（帽峰路店）

✅Tips：初尝者建议先小口喝汤适应味道，搭配肉类食用易接受；胃酸过多者适量食用，避空腹吃醋。

广州的周末

总绕不开 “鸡不欢” 的老广执念

广州白云的鸡

藏着山林的鲜、药膳的润、古法的香

放开老莫的鸡

约上人朋友

来广州实现吃鸡自由

来源：广州白云发布

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