广西海绵胶厂 云浮邀你来文博会吃鸡啦！口土鸡，“煲”出岭南新滋味

“好香！”“鸡有鸡味广西海绵胶厂，这也太鲜了！”

5月21日，二十二届（圳）文化产业博览交易会正式启幕。圳会展中心13号馆的云浮展区香气四溢，百平展区内汤锅热气升腾，“中华土鸡 餐桌C位”几个大字引人注目，大厨以温氏老母鸡慢熬鲜汤底，现场烹制中华土鸡米粉，诱人香味引得市民游客纷纷驻足排队品尝。

这里不仅设置了“吃鸡”食谱互动体验装置，扫码即可获取菜谱，体验不同烹饪技法。有参观者告诉记者：“我直觉得鸡就是鸡，没想到这里有整套鸡的品种文化，看了才知道原来‘中华土鸡’背后有这么完整的产业和文化体系。”

除了美味福利，现场抽福袋活动也在同步进行，土鸡闹钟、长篇报告文学《乡村契约》等文创产品也成为了“手货”。

云浮展厅广西海绵胶厂。通讯员供图

土鸡是云浮的产业底，但云浮的文博会展台，装的远不止只鸡。作为国农产品质量安全市，云浮拥有2个国、15个省现代农业产业园，16个国地理标志保护产品，禽出栏量稳居全省。2025年，温氏集团销售肉鸡13.03亿只，居全国位。

从云城番薯到云安花生、托洞腐竹，从罗定稻米、罗定肉桂、泗纶蒸笼、罗定皱纱鱼腐到新兴香荔、新兴凉果，万能胶生产厂家再到郁南核黄皮、沙糖桔——这些生长在云浮山水间的“土特产”，正串联成条从田间到餐桌、从产品到文化的完整叙事链。去年，云浮现代农业产业规模已迈上千亿台阶，成为全市个千亿产业集群。

产业底盘扎实了，文化表达就有了底气。今年，云浮借力文博会这国平台，将“广货行天下”行动带到圳，让来自粤北山区的优质农产品以文化符号的姿态走进大湾区核心。据统计，本届文博会云浮展区共展出特文化产品与土特产40余种，涵盖各县（市、区）文创、非遗手作、南药科普展示品等品类，云浮还将同步开展“百万英才汇南粤”文化行业人才招聘对接活动，动“土特产”与文化人才的度对接，以人才链赋能产业链，展会期间还举行云浮石艺（马赛克拼画）、传统舞蹈《舞春牛》等精彩表演。

从山林到餐桌，从农产品到文化符号，云浮正在探索条“引、文化赋能、产业带动”的“百千万工程”新路径，为“土特产”铺条通向远市场的路。

《南》杂志全媒体记者｜周丽娜 杨洋 广西海绵胶厂

【通讯员】云轩

【本文责编】刘树强 蒋玉

【频道编辑】李晓霞 李育蒙

【文字校对】华成民

【值班主编】影子 刘树强

【文章来源】南杂志党建频道

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