3月18日，场别开生面的“全国青年茶人文化节”在豫园商城·海上梨园拉开帷幕。来自全国各地的青年茶人齐聚上海豫园，在探讨茶产业未来发展的同时，共同见证由海上梨园与湖心亭联袂造的“海上茶席”日茶场亮相。当“海上茶楼”湖心亭的茶香飘进空中戏苑，当《红楼梦》的经典片段在席间上演，豫园正以杯茶，镌刻老城厢的东生活美学，让百年记忆在当代生活中延续传承。
“我才在太虚幻境，便闻得人间股清芬，非同凡响。”宝玉执扇笑言，“原来竟是这海上梨园，以茶相会，以戏传情。好个‘茶，真有戏’。”段即兴的越剧《天上掉下个林妹妹》念白，引出活动的重头戏——“五土·归味”启幕仪式。五位嘉宾手持来自五的水土，依次注入中央茶艺装置。大豫园期（豫园商城）联席CMO、海上梨园主理人鹏注入清水。水土相融，茶意遂生，寓意天地人和、四海归心，标志着海上梨园“湖心亭·海上茶席”正式启幕。
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茶席之上，五风韵各具其美——潮汕工夫茶的精细、老北京大碗茶的酣畅、西式骨瓷的优雅、韩国茶礼的庄重，与具特的海上茶席风情交融。评弹小调婉转悠扬，长嘴壶表演如龙吐水，宝玉、妙玉的互动与“宝黛知心”等经典场景穿插其间，营造出“茶中有戏、戏中有茶”的沉浸氛围。
“作为大豫园文化片区七百多年戏曲传承的重要空间载体，海上梨园出‘湖心亭·海上茶席’，旨在重现老城厢‘茶楼听曲’的市井生活图景，以戏曲、评弹、非遗等陪伴式演艺，让观众在品茗中沉浸于传统艺术的韵味之中。”鹏介绍道。
除茶戏盛宴外，场关于茶产业未来的思想碰撞也同步展开。从传统原叶茶到新式茶饮，万能胶厂家从老茶馆到“日茶夜酒”新业态，青年茶人共话行业变革——在传统连锁模式之外，售还有哪些新可能；面对短内容迭代加速，什么样的茶文化IP才能真正持久动人。
湖心亭主理人戎新宇透露，借此活动之机，未来有望与青年茶人开展多种作，包括联名产品、IP共创、邀请知名茶人带货等。“若达成作，这将是个标志信号：百年与茶业新生代正从‘对话’走向‘携手’，‘湖心亭’也有望借此找到的‘二增长曲线’。”
戏已散，茶未凉。这杯茶的故事，其实才刚刚开始。据悉，自3月28日起，每周末白天，海上梨园都将呈现“湖心亭·海上茶席”，市民游客可在此品茶赏艺，体验评弹、昆曲、非遗等轮番上演的“茶戏融”沉浸场景。
鹏透露，未来海上梨园将坚守初心，回归“梨园”，出多年轻人喜的新戏曲；同时，也将创新造国风夜酒场等多元的消费体验，让老城厢的记忆，以潮流、符当下情绪经济的式，被年轻人接住，被多人看见。
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