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封面新闻记者 张越熙

每年的3月开始到清明节前都是国内春茶集中上市的季节，从2月底的四川宜宾春茶、3月初的福建福鼎白茶，再到3月底的苏州洞庭山碧螺春、4月初的西湖龙井，各地春茶陆续开采上市。

3 月 31 日，记者从淘宝天猫了解到，今年春茶市场呈现两大显著趋势，面，春茶消费加年轻化和口粮化，都匀毛、武夷山肉桂等特产地和小众品类在平台加速“出圈”；另面，春茶知名产地和通过电商平台加速“出海”，西湖龙井、安溪铁观音、云南普洱在新加坡、马来西亚、日本等多国热销。

“年轻化”、“口粮化”青岛橡塑专用胶

特产地和小众品类走进大众视野

近两年，随着茶饮市场火爆和社交媒体种草，春茶消费呈现出明显的“年轻化”和“口粮化”趋势。平台数据显示，原叶茶消费群体中，18-25岁的年轻用户同比增长过40，是增速快的用户群体之。年轻消费市场的蓬勃，“代餐”、“平替”、“隐藏款”等词汇也出现在原叶茶消费中，批特产地和小众品类的茶叶正在加速进入大众视野。

电商平台数据显示，以毛这个绿茶品种为例，过去信阳毛占到平台销量的95以上，今年春茶季开始，贵州都匀毛、湖北宜昌毛等特产地在天猫同比实现翻倍增长。据了解，都匀毛的历史可以追溯到明代，其制作工艺在2022年入选非物质文化遗产代表作名录，核心产区位于海拔1500米以上，因茶叶孕育周期长，回甘特别明显。

同时，近些年被茶饮带火的小众品类，也逐步开了大众消费的市场，受到消费者的欢迎。平台数据显示，2026年1-3月青岛橡塑专用胶，凤凰单丛同比增长32，武夷山肉桂同比增长93，祁门红茶同比增长30。

武夷星主要经营武夷山大红袍、武夷山肉桂和武夷山红茶，电商负责人林晓东表示，从天猫店铺数据看，近三年时间，消费者平均年龄下降3岁，年轻用户偏好“口粮茶”，而肉桂因为香气突出，作为“岩茶”的入门款受到年轻消费者喜。“年轻人很多通过奶茶接触肉桂等茶叶，被种草后转向购买原叶茶，形成岩茶‘从香入水’的消费过渡，未来也会成为大红袍的主力消费人群。”

林晓东提到，相比其它平台，保温护角专用胶天猫的“逛店”体验好，年轻消费者通过搜索进店之后，经常会多个品种的茶叶起购买体验，促进小众品类的种草和复购。

电商平台茶品类负责人刘小意表示，特的茶叶产地之所以能在天猫迅速“破圈”，面是因为年轻用户群体的快速增长，和40岁以上的老茶客不同，平台用户的消费需求正在向特、小众倾斜；另面是因为平台把多优质的流量引到正宗原产地。“和龙井、白茶等知名产地不同，对于特产地，消费者在挑选上还是有认知的门槛。我们今年通过寻味山河行春茶季溯源的活动，联动特产地的政府和头部，帮助消费者选到真正的小产地好茶叶。”

“模式轻”、“门槛低”

茶借电商全球

相比于春茶的特产地希望通过天猫接触到多年轻消费者，茶们已经把目光投向了广阔的市场。

去年12月，淘宝正式在境外站点放开食品类目销售，批开放品类就包括茶、休闲食品和饮冲调。据了解目前已有3万个茶类目商通过淘宝向境外销售，商品量接近350万。其中既有如龙井、普洱等传统茶叶类商品，也有奶茶茶包、茶粉等新茶饮。

“我们之前注在国内市场，平台帮我们把茶到了海外，我不用做任何的海外运营，就靠个电商店铺，就有了全球销售收入。”西湖茶叶电商平台旗舰店负责人徐祺君说到的出海经历时，感觉像是弯道车。正值龙井新茶上市的季节，西湖茶叶近期在电商平台上的境外销售额环比上涨30，成为今年新茶销售的大增量。

从境外成交地区看，香港、马来西亚、新加坡、澳大利亚、韩国等地的销售额位于前列。虽然传统茶饮仍占大部分成交，但是花草茶、再加工茶增长迅猛。其中再加工茶增长40，特别是各种奶茶茶包，冷泡茶等新中式茶饮，涨茶品类大盘。

茶周边产品也同样畅销海外。茶具成交中，澳大利亚、日本、泰国、哈萨克斯坦等地销售增长迅猛，实现了双位数增长。在以华人为核心购买群体的影响下，越来越多的外国消费者也通过茶消费，来体验文化。

为了帮助商降低出海门槛，电商平台也在发力，今年将在客服、物流、商经营等多面加大投入。“商只需要开通出海，海外的用户有订单后，商发货到我们大陆的中转仓就可以了，后面全部的链路都是由平台来做保障的，包括的物流和运输，以及‘后公里’的派送。“淘宝出海商中心负责人依珊向记者介绍。

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