从桓台县人民政府网站获悉，桓台县市场监督管理局发布了2019年桓台县食品安全监督抽检信息通告（期）。信息显示，桓台县市场监督管理局近期对24类食品共449批次样品进行了监督抽检，其中抽样检验项目格样品442批次，不格样品7批次乌鲁木齐万能胶生产厂家，格率98.44 。

本次抽检食用农产品214批次，不格样品4批次；淀粉及淀粉制品27批次，不格样品1批次；食用油、油脂及其制品18批次,不格样品1批次;饮料30批次,不格样品1批次;调味品29批次、粮食加工品26批次、肉制品19批次、糕点17批次、酒类11批次、蔬菜制品11批次、餐饮食品7批次、饼干5批次、豆制品5批次、保健食品4批次、糖果制品4批次、水产制品4批次、炒货食品及坚果制品4批次、薯类和膨化食品3批次、水果制品3批次、速冻食品2批次、制品2批次、食盐2批次、便食品1批次、蛋制品1批次均未检出不格样品。根据食品安全国标准，个别项目不格，其产品即判定为不格产品。

不格产品情况如下：

（）（崔利津）桓台县田庄镇利君香油坊加工经营的加工日期为2018年12月3日的香油，苯并（a）芘检出值为15.7ug/kg，不符GB 2762-2017《食品安全国标准 食品中污染物限量》的规定要求，标准限值为≤10ug/kg。检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。

（二）山东北国江南旅游开发有限公司采购使用的购进日期为2019年2月21日的粉皮，二氧化硫残留量检出值为0.046g/kg，不符GB2760-2014《食品安全标准 食品添加剂使用标准》的规定要求，标准限值为不得使用。检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。

（三）桓台县起凤镇福娃幼儿园采购使用的购进日期为2019年3月6日的鲜鸡蛋，霉素（多西环素）检出值为1.9×102 ug/kg，不符中华人民共和国农业部235号《动物食品中兽药残留限量》的规定要求，标准限值为不得检出。检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。

（四）桓台县马桥镇民间菜饭店采购使用的购进日期为2019年3月12日的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检出值为0.930mg/kg，不符《国食品药品监督管理总局农业部国卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年11号）》的标准要求，技术要求为不得检出。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

（五）山东省桓台县联华市有限公司金分店经营的购进日期为2019年3月11日的韭菜，腐霉利检出值为1.1 mg/kg，技术要求为≤0.2mg/kg，PVC管道管件粘结胶不符GB2763-2016《食品安全标准 食品中农药大残留限量》的标准要求。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

（六）山东省桓台县联华市有限公司荆分店经营的购进日期为2019年3月12日的韭菜，腐霉利检出值为0.65 mg/kg，标准要求为≤0.2mg/kg，不符GB2763-2016《食品安全标准 食品中农药大残留限量》的标准要求。检验机构为山东博锐检验检测有限公司。

（七）淄博赐玉林商贸有限公司经营的生产日期为2019年1月2日的中老年钙牛奶，产品标签标示名称为“中老年钙牛奶”，食品真实属名称为“复蛋白饮料”，标称名称字号明显大于标示的真实属名称，且字体颜不同，经检验不符GB7718-2011条款3.4要求。检验机构为山东博锐检验检测有限公司。

根据《食品安全抽检监测核查处置工作规范》，对上述抽检中发现的不格产品，执法人员通过现场检查，对相关产品采取下架、封存、召回、销毁等措施及时处置；并根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，立案查处。对涉嫌犯罪的根据《中华人民共和国行政处罚法》、《食品药品行政执法与刑事司法衔接工作办法》的规定，移送公安机关依法查处。

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桓台县市场监督管理局特别提示消费者在购买到或在市场上发现通告中所涉及的不格产品时，请拨12345热线电话进行投诉或举报。

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监督抽检不格产品信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

 

监督抽检产品格信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

 

附件1

本次检测项目

、食用农产品

（）抽检依据

抽检依据是GB 2763-2014《食品中农药大残留量》、GB 2762-2012《食品中污染物限量标准》、农业部公告235号文、农业部公告560号文、GB2733-2015《鲜、冻动物水产品》、GB 2707-2005《鲜(冻)畜肉卫生标准》、整顿办函（2010）50号文、GB 7096-2014《食用菌及其制品》、GB16869-2005《鲜冻禽产品》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目乌鲁木齐万能胶生产厂家

1.蔬菜和水果类检验项目包括农残50项、亚硫酸盐（以SO2计）、6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）。

2.水产品检验项目包括机砷（以As计）、甲基汞a、氯霉素、孔雀石绿（含隐形孔雀石绿）、3-氨基-2-恶唑酮（呋喃唑酮代谢物）、5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮（呋喃它酮代谢物）、氨基脲（呋喃西林代谢物）、1-氨基-乙内酰脲（呋喃妥因代谢物）、恩诺沙星+环丙沙星、铅、镉。

3.畜禽肉及产品检验项目包括克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）。

二、餐饮食品

（）抽检依据

抽检依据是GB 10136-2015《动物水产制品》、GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品中污染物限量标准》、GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》、整顿办函[2011]1号文、卫生部、国食品药品监督管理局2012年10号公告等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

餐饮食品检验项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、胭脂红、氯霉素、甲基汞a、机砷、多氯联苯、苯甲酸、山梨酸、铝、糖精钠（以糖精计）、环己基氨基磺酸（甜蜜素，以环己基氨基磺酸计）、二氧化钛。

三、淀粉及淀粉制品

（）抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品中污染物限量标准》、GB2713-2015《淀粉制品卫生标准》、GB/T23587-2009《粉条》、GB/T8885-2008《食用玉米淀粉》、GB31637-2016《食用淀粉》、国卫生计生委公告2015年1号文等标准及产品明示标准和指标的要求乌鲁木齐万能胶生产厂家。

（二）检验项目

淀粉及淀粉制品检验项目包括铅、二氧化硫残留量、铝、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、水分、总砷、灰分、大肠菌群、霉菌。

四、食用油、油脂及其制品

（）抽检依据

抽检依据是SB/T 10292-1998《食用调和油》、GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品中污染物限量标准》、GB 2761-2011《食品中真菌毒素限量》、GB/T 8233-2008《芝麻油》、GB 1534-2003《花生油》、GB2716-2005《食用植物油》、GB19111-2003《玉米油》、GB1535-2003《大豆油》、GB15196-2015《人造奶油》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

食用油、油脂及其制品检验项目包括酸价（KOH）、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、水分、黄曲霉毒素B1、铅、总砷、溶剂残留量、不溶杂质、六六六、滴滴涕、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、特丁基对苯二酚、苯并芘、没食子酸丙酯。

五、豆制品

（）抽检依据

抽检依据是GB 2712-2014《豆制品》、GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品中污染物限量标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

豆制品检验项目包括苯甲酸、山梨酸、糖精钠、铅、二氧化硫、脱氢乙酸、丙酸、环已基氨基磺酸钠（甜蜜素，以环已基氨基磺酸计）。

六、便食品

（）抽检依据

抽检依据是2760-2014《食品添加剂使用标准》、GB2762-2012《食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

便食品检验项目包括苯甲酸、山梨酸、糖精钠（以糖精计）、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素，以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸、二氧化钛、铝、铅（以Pb计）。

七、调味品

（）抽检依据

抽检依据是 SB/T10296-2009 《甜面酱》、GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》、GB2762-2012《食品中污染物限量》、GB/T24399-2009《黄豆酱》、SB/T10371-2003《鸡精调味品》、GB 18186-2000《酿造酱油》、SB/T10459-2008《番茄调味酱》、GB 2762-2012《食品中污染物限量标准》、GB2717-2003《酱油卫生标准》、GB18187-2000《酿造食醋》、GB2719-2003《食醋》、GB/T20560-2006《郫县豆瓣》、SB/T10170-2007《腐》、LS/T3220-2007《芝麻酱》、GB/T21999-2008《蚝油》、SB/T10416-2007《调味品酒》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

调味品检验项目包括呈味核苷酸二钠、总砷、谷氨酸钠、苯甲酸、山梨酸、糖精钠（以糖精计）、氨基酸态氮（以氮计）、总酸、环已基氨基磺酸钠（甜蜜素，以环已基氨基磺酸计）、铅、脱氢乙酸、菌落总数、大肠菌群、游离矿酸。

八、粮食加工品

（）抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品中污染物限量标准》、GB2761-2011《食品中真菌毒素限量》、LS/T 3212-2014 《挂面》、GB/T10463-2008《玉米粉》、食品整办（2008）3号、GB/T1355-1986《小麦粉》、GB/T1354-2009《大米》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

谷物粉类制成品检验项目包括铝、山梨酸、苯甲酸、糖精钠（以糖精计）、赭曲霉毒素A、铅（Pb计）、脱氢乙酸、黄曲霉毒素B 1 、镉、总汞、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、甲醛次硫酸氢钠、二氧化钛、总砷。

九、糖果制品

（）抽检依据

抽检依据是GB 9678.1-2003《糖果卫生标准》、GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

糖果制品检验项目包括二氧化硫、苯甲酸、山梨酸、糖精钠（以糖精计）、柠檬黄。

十、肉制品

（）抽检依据

抽检依据是GB 2726-2005《熟肉制品卫生标准》、GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》、整顿办函〔2010〕50号文、卫生部 国食品药品监督管理局2012年10号公告、GB2762-2012《食品中污染物限量标准》、GB/T20712-2006《火腿肠》、GB/T23586-2009《酱卤肉》、GB/T20711-2006《熏煮火腿》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

肉制品检验项目包括过氧化氢、总汞、总砷、氯霉素、苯甲酸、山梨酸、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、胭脂红、氯霉素、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、镉、克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。

十、饮料

（）抽检依据

抽检依据是GB7101-2015 《饮料》、GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》、GB2762-2012《食品中污染物限量》、GB/T 21732-2008 《含饮料》、GB/T 31325-2014 《植物蛋白饮料 核桃露()》、GB/T 21733-2008 《茶饮料》、GB/T 10792-2008《碳酸饮料》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

饮料检验项目包括蛋白质、铅(以Pb计)、氰化物(以HCN计)、三聚氰胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、腐剂混使用时各自用量占其大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、金黄葡萄球菌、沙门氏菌、商业菌。

十二、饼干

（）抽检依据

抽检依据是GB7100-2015《饼干》、GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》、GB2762-2012《食品中污染物限量》、GB/T 20980-2007《饼干》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

饼干检验项目包括酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、 铅（以 Pb 计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样品，以 Al 计）、二氧化硫残留量、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、金黄葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌。

十三、水产制品

（）抽检依据

抽检依据是GB 2762-2012《食品中污染物限量标准》、GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》、GB10136-2015《动物水产制品》、SC/T 3202-2012《干海带》、GB/T 23597-2009《干紫菜》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

水产制品检验项目包括镉、铅（以Pb计）、甲基汞、机砷、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、二氧化硫。

十四、制品

（）抽检依据

抽检依据是GB 25190-2010《灭菌》、GB 25191-2010《调制》、GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》、2761-2011《食品中真菌毒素限量》、GB 19302-2010《发酵》、GB2762-2012《食品中污染物限量》、卫生部公告2011年10号、GB19644-2010《粉》文等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

制品检验项目包括脂肪、蛋白质、非脂固体、酸度、黄曲霉毒素M1、山梨酸、糖精钠（以糖精计）、酵母、霉菌、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、三聚氰胺、总砷。

十五、糕点

（）抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》、GB2762-2012《食品中污染物限量》、GB7099-2015《糕点、面包》、GB/T20977-2007

《糕点》、GB/T22475-2008《沙琪玛》、GB/T20981-2007《面包》、GB7099-2015《糕点、面包》、GB/T19855-2015《月饼》、食品整办（2009）5号文等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

糕点检验项目包括铝、脱氢乙酸、苯甲酸、山梨酸、糖精钠（以糖精计）、酸价、过氧化值 、环已基氨基磺酸钠（甜蜜素，以环已基氨基磺酸计）、铅（以Pb计）、菌落总数、大肠菌群、丙酸、纳他霉素、溴酸钾、霉菌、富马酸二甲酯、乙酰磺胺酸钾、三氯蔗糖、纽甜。

十六、酒类

（）抽检依据

抽检依据是GB/T 4927-2008 《啤酒》、 GB 2758-2012 《发酵酒及其配制酒》、GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》、GB2762-2012《食品中污染物限量》、GB/T13662-2008《黄酒》、GB/T20822-2007《固液法白酒》、GB2757-2012《蒸馏酒及其配制酒》、GB/T10781.2-2006《清香型白酒》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

酒类检验项目包括二氧化硫、铅（以Pb计）、糖精钠、酒精度、双乙酰、甲酫、三氯蔗糖、苯甲酸、山梨酸、安赛蜜、环已基氨基磺酸钠（甜蜜素，以环已基氨基磺酸计）、总酯、氰化物（以HCN计）、甲醇。

十七、薯类和膨化食品

（）抽检依据

抽检依据是GB 17401-2014《膨化食品》、GB/T 22699-2008《膨化食品》、GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》、GB2762-2012《食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

薯类和膨化食品检验项目包括苯甲酸、山梨酸、糖精钠（以糖精计）、铅（以Pb计）、水分、二氧化钛、酸价、过氧化值。

十八、保健食品

（）抽检依据

抽检依据是GB 16740-2014《保健食品》、国药品监督管理局药品检验补充检验法和检验项目批准件 批准件编号2009032、2009030、2009029、2011008、2013001等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

保健食品检验项目包括铅、总砷、西地那非、豪莫西地那非、羟基豪莫西地那非、那莫西地那非、硫代艾地那非、红地那非、那红地那非、伐地那非、伪伐地那非、氨基他达拉非、阿替洛尔、卡托普利、盐酸可乐定、利平、盐酸哌唑嗪、洛伐他汀、辛伐他汀、烟酸、甲苯磺丁脲、格列吡嗪、格列齐特、马来酸罗格列酮、盐酸吡格列酮、格列苯脲、格列美脲。

十九、蔬菜制品

（）抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品中污染物限量标准》、GB2714-2015《酱腌菜》、SB/T10439-2009《酱腌菜》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

检验项目包括糖精钠、山梨酸、苯甲酸、二氧化硫、铅（以Pb计）、亚硝酸盐、环已基氨基磺酸钠（甜蜜素，以环已基氨基磺酸计）。

二十、速冻食品

（）抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》、SB/T 10379-2012《速冻调制食品》、整顿办函[2011]1号文、整顿办函[2010]50号文、GB2762-2012《食品中污染物限量》、GB2761-2011《食品中真菌毒素限量》、GB19295-2011《速冻面米食品》、GB10412-2007《速冻面米食品》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

速冻食品检验项目包括苯甲酸、山梨酸、糖精钠（以糖精计）、铅（Pb计）、脱氢乙酸、氯霉素、镉、机砷、铬、总砷、克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。

二十、蛋制品

（）抽检依据

抽检依据是GB 2749-2015《蛋与蛋制品》、GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》、GB2762-2012《食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

蛋制品检验项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苏丹红I-IV、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、商业菌。

二十二、食盐

（）抽检依据

抽检依据是GB2721《食用盐》、GB2762-2012《食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

氯化钠、氯化钾、碘（以I计）、钡（以Ba计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、总汞(以Hg计)、亚硝酸盐、亚铁氰化钾（以亚铁氰根计）。

二十三、水果制品

（）抽检依据

抽检依据是GB 14884-2003《蜜饯卫生标准》、GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

水果制品检验项目包括二氧化硫、苯甲酸、山梨酸、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素，以环己基氨基磺酸计）、胭脂红、铅。

二十四、炒货食品及坚果制品

（）抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》、GB/T22165-2008《坚果炒货食品》、GB19300-2014《坚果与籽类食品》、GB2762-2012《 食品中污染物限量》、2761-2011《食品中真菌毒素限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

炒货食品及其坚果制品检验项目包括酸价、过氧化值、糖精钠（以糖精计）、铅（以Pb计）、环已基氨基磺酸钠、滑石粉、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、二氧化硫。

 

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