封面新闻记者 杨博 杨涛 摄影报道厦门pvc管粘接胶水厂家

室外是35℃的滚滚热浪，室内却是下20℃的冰天雪地——内外过50℃的巨大温差背后，是支撑成都乃至西南地区冻品流通的“大冰箱”。连日来，面对温“烤”验，成都市青白江区玉湖冷链（成都）交易中心的10座冷库全负荷运转，日均吞吐近3000吨生鲜，用硬核科技稳稳守住市民的“菜篮子”。8月13日，记者走进这座巨型冷库实地探访，揭秘这座“大冰箱”在温环境下的锁鲜与绿电密码。

工作人员从冷库进入卸货区

温差50℃，手机待久了都会“冻关机”

当天上午11时，刚踏进园区，8座双层巨型白冷库便映入眼帘。“除了这8座冷库，另个区域还有2座多层冷库，10座冷库总库容达28.1万吨，24小时不间断恒温制冷。”园区物业工程负责人刘林科介绍。

随后，记者跟随刘林科体验了把“冰火两重天”。在衣间穿上厚厚的保温服、戴好安全帽后厦门pvc管粘接胶水厂家，记者入装卸区，瞬间感到阵凉意袭来。刘林科说，为了实现缝锁鲜，所有冷链车尾门都会与密闭月台紧密对接，月台内温度恒定在10℃以下，确保货物全程不接触室外热空气。

工作人员进入冷库前穿保温服

工作人员手套上的冰

冷库大门开的瞬间，滚滚白冷雾迎面扑来，十米多的货架上整齐码放着各类冻品。“这里温度为下20℃，和室外温差过了50℃！”刘林科指着货架表示，仅这个仓库就有约3700个托盘位，能堆放近3700吨货物。由于库内温度低，工作人员每次作业不能过1.5小时，“连手机在里面待久了，都会因为低温自动关机。”

每天3000吨生鲜进出厦门pvc管粘接胶水厂家，成都人餐桌上的牛肉可能就来自这里

从巴西、澳大利亚的牛肉，到俄罗斯的帝蟹；从西班牙、丹麦的优质猪肉，到智利的各类冷冻产品，以及火锅、烤的各类热门食材……每天有近3000吨生鲜在这里集散。“成都人餐桌上的牛肉，很可能就来自这里。”刘林科笑着说。

工作人员在冷库里拣货

如何保证如此庞大体量的生鲜品质？答案在于科技的“智慧大脑”。 刘林科介绍，整个库区密布着精度温控探头，保温护角专用胶旦温度波动过±0.5℃，系统便会立即报警并送消息，指派运维人员现场处置。

“通过自主研发的智慧仓储管理系统，我们将冻品仓储温度波动严格控制在±2℃以内，大幅减少产品因温度抖动造成的水分流失和品质下降。”刘林科说，全流程闭环温控避了升温解冻和二次复冻，即便面对连日端温，也能稳稳锁住食材的原汁原味。目前，园区10座冷库可实现18℃至-60℃全温区覆盖，满足全品类存储需求。

工作人员在冷库里拣货

同时，依托成都铁路港的区位优势，园区已构建起“12小时川渝达、24小时西南达”的配送网络，开通的68条运输线路已实现大成都范围内所有区县全覆盖，并延伸至四川全省127个行政区县。

屋顶铺2.2万块光伏板，年发电量过1000万度

冷库24小时刻不停，是不折不扣的用电大户。“冷库制冷、园区运转，天24小时都离不开电，不仅电费成本，碳排放压力也着实不小。”刘林科给记者了笔账：如果按照普通庭个月用电量100度计，园区年的用电量够10000户庭用上整整年。

冷库里的冰

如此巨大的耗能如何破解？答案就在冷库的屋顶上。

据介绍，10座冷库的屋顶上安装了近2.2万块光伏板，单块发电量达620瓦，总装机容量达13.1兆瓦，年发电量过1000万度。

“这些绿电全部用于园区冷库制冷、照明以及物流设备运转。”刘林科表示，在温酷暑全天满负荷运行下，光伏绿电大幅降低了运营成本。以今年2月为例，当月电费较上月节省了14以上。据测，项目实施光伏发电后，每年可减碳7500吨至11500吨，生态益相当于种下了65万棵树。相关词条:管道保温施工     塑料挤出设备     预应力钢绞线    玻璃棉厂家    保温护角专用胶

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