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小坊想先问问大

你里有几个砧板？

如果只有个

那接下来的内容请好好看

近日，圳32岁的张女士上厕所时，排出了条长约3米的白条状物，不明所以的她，用筷子夹起来观察了番，“特别长，感觉像虫子，我有点害怕了”。

张女士用手机拍下后，赶到龙华区人民医院找医生咨询。经医生询问检查后，张女士确诊感染了牛带绦虫。

医生表示：“它看起来就像根长长的长寿面，以至于那段时间科室里不少人看到面条都有点发怵。”

张女士纳闷 吴忠pvc排水管专用胶水

从不吃鱼生、刺身等生食

也未曾尝试过“特生肉菜肴”

自己怎么就感染了寄生虫？

感染源究竟来自哪里？

砧板“生熟不分”竟是罪魁祸

经过医生详细询问，真相逐渐浮出水面：张女士的厨房只有块砧板。这块砧板既用来切生猪肉、牛肉，又直接用于处理蔬菜、凉拌菜，从未消毒。正是这种“生熟不分”的日常习惯，让她感染了寄生虫。

不少人在评论区留言称

中只有个砧板

如果中“生熟不分”的

要注意了！

医生介绍，因为“生熟不分”致寄生虫感染的情况时有发生。2020年12月，广州庭就因忽视了对砧板的清洁，致里1岁的小朋友感染了寄生虫。

许多人认为寄生虫感染只与生食直接相关，但实际上，庭厨房的卫生死角、烹饪习惯的疏忽，保温护角专用胶同样可能成为寄生虫传播的隐蔽途径。

医生提醒，年关临近，庭聚餐增多，肉类、海鲜采购量加大，砧板、刀具的生熟混用风险，需要格外警惕。

三步护，守住庭餐桌安全

预寄生虫感染

关键在于落实

“不交叉、全煮熟、勤洗手”

三大原则

厨房备“双套装备”

至少准备两块砧板、两把刀具，明确区分“生食用”和“熟食用”，建议用不同颜区分，避混用。餐具也应分开存放，定期用沸水消毒15分钟以上。

正确处理食材，煮熟是关键

猪肉、牛肉需煮熟，确保瘦肉粉红、肥肉透明，避食用“七分熟”牛排等半生肉类。鱼类、贝类需加热至中心温度70℃以上，不生食淡水鱼、虾、蟹。

注重个人卫生与环境消毒

处理生食后须用肥皂和流动水洗手20秒以上。

生食砧板每次使用后，可用稀释的含氯消毒液擦拭，作用30分钟后用清水洗净，每周至少消毒1次。

冰箱内，生肉、海鲜需密封后放下层，止汁液污染熟食。

来源：新闻坊综南都市报、此前报道、网友评论 吴忠pvc排水管专用胶水